Speltmeel Type 405 (hell)

Name: Speltmeel Type 405 (hell)
SKU: 11100
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling

(1 klantbeoordeling)

€3.45 – €15.00

Dit meel kan je gebruiken voor het maken van o.a. brood, gebak, desserts, pasta's/ deegwaren, soep, ovengerechten en vleesgerechten.

Artikelnummer: 11100 Categorie: Speltmeel Tags: ei vrij, melk vrij, soja vrij, spelt, Speltbloem, speltmeel, tarwe vrij, type 405, Wit speltmeel

Beschrijving

Speltmeel type 405 (of type hell, zoals het in het Duits genoemd wordt) is een wit speltmeel en wordt ook wel speltbloem genoemd. Je kunt speltbloem gebruiken om wit brood, bolletjes of broodjes mee te maken. Ook is dit Speltmeel heel geschikt voor het bakken van koekjes en taart. Speltmeel type 405 is gemalen van het binnenste deel van de speltkorrel en bevat alleen het meellichaam. De kiem, de aleuronlaag (eiwitlaag) en de zemelen ontbreken .